Leave Your Message

Farklı yetiştirme ortamlarının yapraklı yeşilliklerdeki nitrat seviyelerini nasıl etkileyebileceği

2024-07-05

Denemeler kışın aynı zamanda, biri HID üst aydınlatmalı bir serada, biri LED üst aydınlatmalı bir serada ve biri LED aydınlatmalı bir şehir çiftliğinde gerçekleştirildi. Her üç denemede de aynı marul mahsulleri ve aynı gübre kullanıldı. Özellikle şehir çiftliğindeki mahsuller, her gün doğru miktarda ışıkla tutarlı bir şekilde yetiştirildikleri için önemli ölçüde daha düşük nitrat seviyelerine sahipti.

HID ve LED altında serada yetiştirilen mahsullerin her ikisi de farklı iklim koşullarından ve optimumdan daha az ışık seviyelerinden etkilendikleri için daha yüksek nitrat seviyelerine sahipti. Bitkiler bulutlu, güneşli, daha soğuk ve daha sıcak günler yaşadılar ve bu günlerde nitratlar bitkilerin yapraklarında birikti. Bu deneyin sonuçları, LED aydınlatmaya ek olarak iklimin nitrat azaltımını en üst düzeye çıkarmak için kontrol edilmesi gereken önemli bir parametre olduğunu doğruladı.

Çoğu marul bitkisi için, ışık reçetesini belirli bir büyüme ortamına göre ayarlayarak 1500 mg/kg'dan daha az nitrat elde edilebilir. Bu, verimi veya raf ömrü ve vitamin içeriği gibi diğer kalite yönlerini etkilememiştir. Işık reçetesini dinamik bir sulama stratejisiyle birleştirmek, istenirse bu seviyeleri daha da düşürebilir. Benzer bir strateji, iklim parametrelerini ve aydınlatmayı birlikte çalışacak şekilde uyarlayarak ek LED aydınlatma kullanan bir serada da uygulanabilir. LED aydınlatmalı sera denemesinde, HID aydınlatmalı seradaki denemeden daha düşük nitrat seviyeleri elde ettik.

Marul frizesi

Yukarıdaki şekil, farklı ışık koşulları altında (GH HID veya GH Pre LED) bir serada yetiştirilen frisée marulunun (GH) nitrat seviyesini, kışın yalnızca LED altında dikey bir çiftlikte (VF LED) yetiştirilen aynı marulla karşılaştırır. Farklı harfler istatistiksel olarak anlamlı farklılıkları temsil eder.

Bu araştırma, kullanılan aydınlatma türünün ve yetiştirme ortamının yapraklı yeşilliklerdeki nitrat seviyeleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir. Hem şehir çiftliklerindeki hem de seralardaki yetiştiriciler bu bilgileri yeni fırsatlar yaratmak için kullanabilirler. Tüketicilerine ve yerel gereksinimlere göre uyarlanmış yapraklı yeşillikler üretebilirler.