Các thử nghiệm được tiến hành cùng lúc vào mùa đông, một thử nghiệm trong nhà kính có đèn chiếu sáng HID, một thử nghiệm trong nhà kính có đèn chiếu sáng LED và một thử nghiệm trong trang trại thành phố có đèn LED. Cả ba thử nghiệm đều sử dụng cùng một loại cây rau diếp và cùng một loại phân bón. Riêng các loại cây trồng trong trang trại thành phố có hàm lượng nitrat thấp hơn đáng kể vì chúng được trồng liên tục với lượng ánh sáng phù hợp mỗi ngày.
Cây trồng trong nhà kính dưới đèn HID và đèn LED đều có hàm lượng nitrat cao hơn vì chúng bị ảnh hưởng bởi các điều kiện khí hậu khác nhau và mức độ ánh sáng thấp hơn mức tối ưu. Cây trồng trải qua những ngày nhiều mây, nắng, lạnh và ấm, trong thời gian đó nitrat tích tụ trong lá cây. Kết quả của thí nghiệm này đã xác nhận rằng ngoài ánh sáng đèn LED, khí hậu là một thông số quan trọng cần kiểm soát để tối đa hóa quá trình khử nitrat.
Đối với hầu hết các loại cây rau diếp, có thể đạt được hàm lượng nitrat dưới 1500 mg/kg chỉ bằng cách điều chỉnh công thức ánh sáng trong một môi trường sinh trưởng nhất định. Điều này không ảnh hưởng đến năng suất hoặc các khía cạnh chất lượng khác, chẳng hạn như thời hạn sử dụng và hàm lượng vitamin. Kết hợp công thức ánh sáng với chiến lược tưới tiêu động có thể làm giảm thêm các mức này nếu muốn. Một chiến lược tương tự cũng có thể được áp dụng trong nhà kính sử dụng đèn LED bổ sung bằng cách điều chỉnh các thông số khí hậu và ánh sáng để hoạt động cùng nhau. Trong thử nghiệm nhà kính với đèn LED, chúng tôi đạt được mức nitrat thấp hơn so với thử nghiệm trong nhà kính với đèn HID.
