Випробування проводилися в один і той же час взимку, одне в теплиці з верхнім освітленням HID, одне в теплиці з верхнім світлодіодним освітленням і одне в міській фермі зі світлодіодним освітленням. У всіх трьох дослідженнях використовували однакові культури салату та однакові добрива. Зокрема, посіви на міській фермі мали значно нижчий рівень нітратів, тому що їх вирощували постійно з достатньою кількістю світла щодня.
Культури, вирощені в теплиці під HID і LED, мали вищі рівні нітратів, оскільки на них впливали різні кліматичні умови та менший рівень освітлення, ніж оптимальний. Рослини переживали похмурі, сонячні, холодні та теплі дні, під час яких нітрати накопичувалися в листі рослин. Результати цього експерименту підтвердили, що на додаток до світлодіодного освітлення клімат є важливим параметром, який потрібно контролювати для максимального зниження нітратів.
Для більшості салатних культур менше ніж 1500 мг/кг нітратів можна досягти, просто адаптувавши легкий рецепт у певному середовищі зростання. Це не вплинуло на врожайність чи інші аспекти якості, такі як термін зберігання та вміст вітамінів. Поєднання легкого рецепту з стратегією динамічного зрошення може ще більше знизити ці рівні, якщо це необхідно. Подібну стратегію також можна застосувати в теплиці, яка використовує додаткове світлодіодне освітлення шляхом адаптації параметрів клімату та освітлення для спільної роботи. У випробуванні в теплиці зі світлодіодним освітленням ми досягли нижчих рівнів нітратів, ніж у випробуванні в теплиці з освітленням HID.
