วิธีการสร้างฟาร์มแนวตั้งที่ประสบความสำเร็จ

ตอนที่ 1: การจัดวางสภาพอากาศ แสง และระยะห่างให้เหมาะสม

สิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อเริ่มต้นฟาร์มในร่มคือการมีผู้ปลูกที่เข้าใจวิธีปลูกพืชในร่ม เทคโนโลยีใหม่ (เซ็นเซอร์) และอินเทอร์เน็ตแห่งสรรพสิ่งมอบโอกาสอันยอดเยี่ยมสำหรับการทำฟาร์มในร่ม แต่หากคุณไม่มีผู้ปลูก คุณจะไม่สามารถใช้ประโยชน์จากการดำเนินงานของคุณได้อย่างเต็มที่ คุณอาจมีบรรจุภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและเครื่องมือทางการตลาดที่น่าดึงดูด แต่ผลิตภัณฑ์นั้นจะกำหนดความสำเร็จของคุณ ดังนั้น ต่อไปนี้คือปัจจัยที่สำคัญที่สุดบางประการที่สามารถกำหนดความสำเร็จหรือความล้มเหลวของการลงทุนฟาร์มแนวตั้งของคุณได้:

• การเลือกพืชผล
• การเลือกแสงสว่างและการออกแบบ
• การออกแบบการไหลเวียนของอากาศและการควบคุมสภาพอากาศ
• กลยุทธ์การจัดระยะห่างระหว่างต้นไม้
• โลจิสติกส์พืชผลและระบบอัตโนมัติ
• การชลประทานและโภชนาการ
• ข้อมูล เซ็นเซอร์ การควบคุม และซอฟต์แวร์
• การเลือกพื้นผิว
• กลุ่มเป้าหมายและช่องทางการขาย
• 

เมื่อเราพิจารณาถึงวิธีการรับผลตอบแทนสูงสุดจากการลงทุนสำหรับฟาร์มแนวตั้ง เราจะให้ความสนใจเป็นอย่างมากกับการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกที่ช่วยให้คุณผลิตผลผลิตพืชผลได้มากที่สุด (วัดเป็นกรัม) โดยใช้ปริมาณแสงที่เหมาะสมที่สุด (วัดเป็นโมลหรือโมล) นั่นเป็นเพราะไฟ LED สำหรับปลูกพืชของคุณมีค่าใช้จ่ายสูงที่สุดในแง่ของโครงสร้างพื้นฐานและการดำเนินการด้านการเกษตรในเมือง เมื่อคำนึงถึงเรื่องนี้แล้ว ต่อไปนี้คือเคล็ดลับที่มีค่าที่สุดสองสามข้อของเราสำหรับการเพิ่มปริมาณกรัมต่อโมล ข้อมูลนี้รวบรวมมาจากการวิจัยที่ดำเนินการที่ Philips GrowWise Center รวมถึงโครงการเชิงพาณิชย์ตั้งแต่สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ไปจนถึงยุโรป

ขั้นตอนที่ 1: ปรับสภาพอากาศให้เหมาะสม

สิ่งหนึ่งที่ผู้ปลูกพืชแนวตั้งรายใหม่หลายคนมองข้ามเมื่อต้องสร้างสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มในร่มก็คือการรักษาสภาพภูมิอากาศให้เหมาะสม หากเราถือว่าพลังงานไฟฟ้า 50% ถูกแปลงเป็นแสง ส่วนที่เหลืออีก 50% จะถูกแปลงเป็นความร้อนโดยตรง การไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสมสามารถขจัดความร้อนโดยตรงนี้ได้ แต่แสงที่พืชจะดูดซับไว้ก็จะถูกแปลงเป็นความร้อนโดยอ้อมเช่นกัน โดยทั่วไป พืชจะระเหยน้ำเข้าไปในอากาศเพื่อกำจัดความร้อนนี้ ดังนั้นกระบวนการนี้จึงส่งผลให้ความชื้นในอากาศสูงขึ้น หากต้องการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น คุณต้องเริ่มต้นด้วยระบบระบายอากาศและการจัดการอากาศที่ดีในฟาร์มแนวตั้งของคุณ การไม่ติดตั้งระบบควบคุมสภาพอากาศและการจัดการอากาศที่เหมาะสมจะทำให้ผลผลิตของคุณลดลง ส่งผลให้มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมและเกิดปัญหาหลังการติดตั้งเพื่อแก้ไขความไม่มีประสิทธิภาพ

ขั้นตอนที่ 2: จัดแสงให้เหมาะสม

เมื่อคุณมีสภาพอากาศที่ดี คุณจะได้รับผลผลิตสูงสุดได้อย่างไร? เราได้ทำโครงการวิจัยหลายร้อยโครงการเกี่ยวกับการปลูกพืชในร่มโดยเน้นที่ผลผลิตและความเข้มของแสงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชหรือพันธุ์พืชบางชนิด อย่างไรก็ตาม ผลผลิตไม่ใช่ส่วนที่สำคัญที่สุดเสมอไป ลองยกตัวอย่างผักกาดหอมโอ๊คแดง เมื่อปลูกผักกาดหอมชนิดนี้ในทุ่งโล่ง มันจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเนื่องจากได้รับความเครียดจากแสงแดดหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างมาก และโดยทั่วไปจะให้ผลผลิตน้อยกว่าผักกาดหอมพันธุ์เขียว เมื่อปลูกพันธุ์เดียวกันในร่ม ผักกาดหอมพันธุ์นี้จะยังคงเป็นสีเขียวส่วนใหญ่เนื่องจากไม่มีแสง UV แต่ก็เจริญเติบโตได้เร็วและแสดงให้เห็นการเติบโตที่ใกล้เคียงกันหรือบางครั้งอาจดีกว่าผักกาดหอมพันธุ์เขียวด้วยซ้ำ ที่ GrowWise Center ของ Philips Lighting เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านพืชเต็มเวลาสี่คน ซึ่งพัฒนาสูตรแสงและการเจริญเติบโตสำหรับพืชเฉพาะ จากการวิจัยของพวกเขา เราได้พัฒนาสูตรแสงสีสันสำหรับผักกาดหอมโอ๊คแดง ซึ่งจะเปลี่ยนผักกาดหอมโอ๊คแดงที่มีหัวเป็นสีเขียวส่วนใหญ่ให้กลายเป็นผักกาดหอมสีแดงเข้มในเวลาเพียงสามวัน ผู้ปลูกสามารถปลูกผักกาดหอมได้จำนวนมากในรอบการเจริญเติบโตปกติ โดยใช้สูตรนี้ในการเตรียมก่อนการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและมีรูปลักษณ์ที่เหมาะสม ร่วมกับบริษัทผู้เพาะพันธุ์ เราคัดกรองและช่วยพัฒนาพันธุ์ต่างๆ ที่อาจช่วยให้ผู้ปลูกสามารถแยกแยะความแตกต่างได้มากขึ้นตามรสชาติ คุณภาพ หรือสีสัน

ขั้นตอนที่ 3: กำหนดระยะห่างให้เหมาะสม

กลยุทธ์ระยะห่างที่คุณใช้เมื่อปลูกพืชในร่มเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพิ่มปริมาณกรัม/โมลของคุณ คุณต้องการเว้นระยะห่างของพืชเพื่อให้แต่ละต้นได้รับแสงในปริมาณที่เหมาะสม และคุณกำลังให้แสงแก่พืชแทนที่จะให้แสงแก่ชั้นวางที่พืชเหล่านั้นวางอยู่ การทราบกลยุทธ์ระยะห่างที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณไม่ต้องลงทุนซื้อหุ่นยนต์ระยะห่าง เนื่องจากคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าพืชระยะห่างเพิ่มเติมให้ผลผลิตเท่าใดเมื่อเทียบกับการลงทุนที่จำเป็นสำหรับระบบอัตโนมัติของกลยุทธ์นี้ สำหรับโครงการฟาร์มแนวตั้งของเรา เราสามารถช่วยเหลือในการคำนวณธุรกิจของคุณด้วยคำแนะนำเกี่ยวกับระยะห่างและสูตรแสงที่ดีที่สุดที่จะใช้สำหรับพืชแต่ละชนิด จากข้อมูลดังกล่าว คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าระยะห่างด้วยมือหรือหุ่นยนต์ระยะห่างเป็นทางเลือกที่คุ้มต้นทุนที่สุดสำหรับโรงงานของคุณ นอกจากนี้ ความร่วมมือของเรากับผู้เพาะพันธุ์ชั้นนำในอุตสาหกรรมจะทำให้คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของพืชของคุณได้

ในบล็อกถัดไป เราจะพูดถึงจุดเริ่มต้นที่สำคัญยิ่งขึ้นเพื่อเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จในฟาร์มแนวตั้ง