Jak zbudować udaną farmę pionową

2024-05-23

Część 1: Wybór odpowiedniego klimatu, oświetlenia i odstępu

Najważniejszą częścią przy zakładaniu farmy w pomieszczeniach jest posiadanie plantatora, który rozumie, jak uprawiać rośliny w pomieszczeniach. Nowe technologie (czujników) i internet rzeczy oferują wspaniałe możliwości dla upraw w pomieszczeniach, ale jeśli nie masz plantatora, nie wykorzystasz w pełni swojej działalności. Możesz mieć świetne opakowanie i atrakcyjne narzędzia marketingowe, ale sam produkt zadecyduje o Twoim sukcesie. To powiedziawszy; oto niektóre z najważniejszych czynników, które mogą określić sukces lub porażkę Twojej inwestycji w farmę wertykalną:

Wybór upraw
Wybór oświetlenia i projektowanie
Projekt przepływu powietrza i kontrola klimatu
Strategie rozmieszczenia roślin
Logistyka upraw i automatyzacja
Nawadnianie i odżywianie
Dane, czujniki, sterowanie i oprogramowanie
Wybór podłoża
Grupa docelowa i kanał sprzedaży

Kiedy zastanawiamy się, jak uzyskać najwyższy zwrot z inwestycji w farmę wertykalną, skupiamy się na stworzeniu obiektu, który pozwoli Ci uzyskać najwyższy plon upraw (mierzony w gramach) przy użyciu najbardziej idealnej ilości światła (mierzonej w molach lub molach). Dzieje się tak, ponieważ Twoje lampy LED do uprawy są jednymi z najwyższych wydatków pod względem infrastruktury i eksploatacji miejskiej farmy. Mając to na uwadze, oto kilka naszych najcenniejszych wskazówek dotyczących zwiększania gramów na mol. Informacje te pochodzą z badań przeprowadzonych w Philips GrowWise Center, a także z projektów komercyjnych z USA, Japonii i Europy.

Krok 1: Zadbaj o odpowiedni klimat

Jednym z aspektów, który wielu nowych hodowców wertykalnych farm pomija podczas tworzenia środowiska uprawy w pomieszczeniach, jest utrzymanie najlepszych warunków klimatycznych. Jeśli założymy, że 50% mocy wejściowej energii elektrycznej jest zamieniane na światło, pozostałe 50% jest zamieniane bezpośrednio na ciepło. Prawidłowy przepływ powietrza może usunąć to bezpośrednie ciepło, ale również światło, które zostanie pochłonięte przez uprawę, zostanie pośrednio zamienione na ciepło. Zazwyczaj uprawa odparowuje wodę do powietrza, aby pozbyć się tego ciepła, dlatego proces ten spowoduje wyższą wilgotność powietrza. Aby utrzymać rosnącą wilgotność i temperaturę pod kontrolą, musisz zacząć od dobrego systemu wentylacji i uzdatniania powietrza w swojej pionowej farmie. Niezainstalowanie odpowiedniego systemu kontroli klimatu i uzdatniania powietrza zmniejszy Twoje plony, co spowoduje dodatkowe koszty i kłopoty po instalacji w celu naprawienia nieefektywności.

Krok 2: Wybierz odpowiednie oświetlenie

Kiedy masz dobry klimat, jak możesz uzyskać z niego najwyższe plony? Przeprowadziliśmy setki projektów badawczych dotyczących uprawy roślin w pomieszczeniach, skupiając się na plonie i najbardziej optymalnej intensywności światła dla określonej uprawy lub odmiany. Plon nie zawsze jest jednak najważniejszą i jedyną częścią. Weźmy na przykład sałatę dębową czerwoną. Kiedy ta sałata jest uprawiana na zewnątrz na polu, staje się czerwona, ponieważ jest narażona na stres spowodowany słońcem lub dużymi zmianami temperatury i zazwyczaj daje mniejsze plony w porównaniu do swojej zielonej wersji. Kiedy ta sama odmiana jest uprawiana w pomieszczeniu, pozostaje głównie zielona, ponieważ nie ma światła UV, ale rozwija się szybko i wykazuje porównywalny, a czasami nawet lepszy wzrost niż wersja zielona. W GrowWise Center firmy Philips Lighting mamy czterech pełnoetatowych specjalistów od roślin, którzy opracowują tak zwane przepisy na światło i wzrost dla określonych upraw. Na podstawie ich badań opracowaliśmy przepis na światło barwiące dla sałaty dębowej czerwonej, który zmienia głównie zieloną główkę sałaty dębowej czerwonej w ciemnoczerwoną sałatę w ciągu zaledwie trzech dni. Plantatorzy mogą uprawiać dużą główkę sałaty w swoim regularnym cyklu wzrostu, stosować tę lekką recepturę jako zabieg przed zbiorem i uzyskać plony o wysokiej jakości, o znacznie wyższych plonach i odpowiednim wyglądzie. Wspólnie z firmami hodowlanymi przesiewamy i pomagamy im rozwijać odmiany, które mogą pomóc plantatorom w jeszcze większym różnicowaniu na podstawie smaku, jakości lub koloru.

Krok 3: Uzyskaj odpowiednie odstępy

Strategia rozmieszczenia stosowana podczas uprawy roślin w pomieszczeniach to kolejny sposób na poprawę gramów/mol. Chcesz rozmieścić rośliny tak, aby każda z nich otrzymywała optymalną ilość światła i oświetlać rośliny, a nie półki, na których się znajdują. Znajomość idealnej strategii rozmieszczenia może pomóc Ci uniknąć konieczności inwestowania w roboty rozmieszczające, ponieważ możesz sprawdzić dodatkowy plon, jaki daje rozmieszczenie roślin w porównaniu z inwestycją potrzebną do automatyzacji tej strategii. W przypadku naszych projektów farm wertykalnych możemy przyczynić się do obliczeń biznesowych, doradzając w sprawie najlepszego rozmieszczenia i receptury oświetlenia do zastosowania dla każdej uprawy. Na podstawie tych informacji możesz zdecydować, czy ręczne rozmieszczanie, czy roboty rozmieszczające są najbardziej opłacalnym wyborem dla Twojej placówki. Oprócz tego nasza współpraca z wiodącymi hodowcami w branży pozwoli Ci wybrać odpowiednią odmianę do wymagań Twojej uprawy.

W kolejnym wpisie na blogu omówimy ważniejsze kwestie, od których należy zacząć, aby zwiększyć szanse na sukces w przypadku farmy wertykalnej.