Leave Your Message

Si mjediset e ndryshme të rritjes mund të ndikojnë në nivelet e nitrateve në zarzavatet me gjethe

2024-07-05

Provat u kryen në të njëjtën kohë në dimër, një në një serë me ndriçim të lartë HID, një në një serë me ndriçim të lartë LED dhe një në një fermë të qytetit me ndriçim LED. Saktësisht të njëjtat kultura marule dhe i njëjti pleh u përdorën në të tre provat. Të lashtat në fermën e qytetit në veçanti, kishin nivele dukshëm më të ulëta të nitrateve, sepse ato rriteshin vazhdimisht me sasinë e duhur të dritës çdo ditë.

Të lashtat e rritura në serë nën HID dhe LED kishin të dyja nivele më të larta të nitrateve sepse ato ndikoheshin nga kushte të ndryshme klimatike dhe nivele më të ulëta të dritës se sa optimale. Bimët përjetuan ditë me re, me diell, më të ftohta dhe më të ngrohta, gjatë të cilave nitratet grumbulloheshin në gjethet e bimëve. Rezultatet e këtij eksperimenti konfirmuan se përveç ndriçimit LED, klima është një parametër i rëndësishëm për t'u kontrolluar për të maksimizuar reduktimin e nitrateve.

Për shumicën e kulturave të maruleve, më pak se 1500 mg/kg nitrate mund të arrihen vetëm duke përshtatur recetën e lehtë brenda një mjedisi të caktuar rritjeje. Kjo nuk ndikoi në rendimentin ose aspekte të tjera cilësore, si jetëgjatësia dhe përmbajtja e vitaminave. Kombinimi i recetës së lehtë me një strategji dinamike të ujitjes mund t'i ulë më tej këto nivele nëse dëshironi. Një strategji e ngjashme mund të zbatohet gjithashtu në një serë që përdor ndriçim shtesë LED duke përshtatur parametrat e klimës dhe ndriçimin për të punuar së bashku. Në provën e serrës me ndriçim LED, kemi arritur nivele më të ulëta të nitrateve sesa në provën në serë me ndriçim HID.

Frisee marule

Figura e mësipërme tregon nivelin e nitratit të marules frisée të rritur në një serë (GH) në kushte të ndryshme ndriçimi (GH HID ose GH Pre LED) krahasuar me të njëjtën marule të rritur në një fermë vertikale (VF LED) ekskluzivisht nën LED në dimër. Shkronjat e ndryshme përfaqësojnë dallime statistikisht të rëndësishme.

Ky studim tregon se lloji i ndriçimit të përdorur dhe mjedisi në rritje mund të kenë një ndikim të rëndësishëm në nivelet e nitrateve në zarzavate me gjethe. Kultivuesit si në fermat e qytetit ashtu edhe në serrat mund ta përdorin këtë informacion për të hapur mundësi të reja. Ata mund të prodhojnë zarzavate me gjethe që janë të përshtatura për konsumatorët e tyre dhe kërkesat lokale.