Leave Your Message

Kā dažādas augšanas vides var ietekmēt nitrātu līmeni lapu zaļumos

2024-07-05

Izmēģinājumi tika veikti vienlaikus ziemā, viens siltumnīcā ar HID augšējo apgaismojumu, viens siltumnīcā ar LED apgaismojumu un viens pilsētas saimniecībā ar LED apgaismojumu. Visos trīs izmēģinājumos tika izmantotas tieši tādas pašas salātu kultūras un viens un tas pats mēslojums. Īpaši pilsētas saimniecības kultūrām bija ievērojami zemāks nitrātu līmenis, jo tos katru dienu audzēja konsekventi ar pareizo gaismas daudzumu.

Kultūrām, kas audzētas siltumnīcā ar HID un LED, bija augstāks nitrātu līmenis, jo tos ietekmēja dažādi klimatiskie apstākļi un mazāks gaismas līmenis nekā optimālais. Augi piedzīvoja mākoņainas, saulainas, aukstākas un siltākas dienas, kuru laikā augu lapās uzkrājās nitrāti. Šī eksperimenta rezultāti apstiprināja, ka papildus LED apgaismojumam klimats ir svarīgs parametrs, kas jākontrolē, lai maksimāli samazinātu nitrātu daudzumu.

Lielākajai daļai salātu kultūru mazāk nekā 1500 mg/kg nitrātu var sasniegt, tikai pielāgojot gaismas recepti noteiktā augšanas vidē. Tas neietekmēja ražu vai citus kvalitātes aspektus, piemēram, glabāšanas laiku un vitamīnu saturu. Vieglās receptes apvienošana ar dinamisku apūdeņošanas stratēģiju var vēl vairāk pazemināt šos līmeņus, ja nepieciešams. Līdzīgu stratēģiju varētu izmantot arī siltumnīcā, kurā tiek izmantots papildu LED apgaismojums, pielāgojot klimata parametrus un apgaismojumu, lai tie darbotos kopā. Siltumnīcas izmēģinājumā ar LED apgaismojumu panācām zemāku nitrātu līmeni nekā izmēģinājumā siltumnīcā ar HID apgaismojumu.

Salātu frizie

Iepriekš redzamajā attēlā parādīts nitrātu līmenis frizē salātos, kas audzēti siltumnīcā (GH) dažādos apgaismojuma apstākļos (GH HID vai GH Pre LED), salīdzinot ar tiem pašiem salātiem, kas audzēti vertikālā fermā (VF LED) tikai ar LED ziemā. Dažādie burti atspoguļo statistiski nozīmīgas atšķirības.

Šis pētījums parāda, ka izmantotā apgaismojuma veids un augšanas vide var būtiski ietekmēt nitrātu līmeni lapu zaļumos. Audzētāji gan pilsētas saimniecībās, gan siltumnīcās var izmantot šo informāciju, lai pavērtu jaunas iespējas. Viņi var ražot lapu zaļumus, kas ir pielāgoti viņu patērētājiem un vietējām prasībām.